Il Microbiota e la dieta. Cosa cambia nel nostro intestino?

Microbiota e dieta Il microbiota intestinale svolge un ruolo fondamentale nella salute umana ed esercita funzioni chiave all’interno del corpo. La dieta è uno dei modulatori più potenti delle funzioni e della composizione del microbiota intestinale. Questa complessa interazione coinvolge anche il sistema immunitario e la barriera intestinale, evidenziando il ruolo centrale della dieta nella…

Proteine: davvero necessarie o bisogno indotto? Fabbisogno, fonti e consigli

Sempre più prodotti ricchi di proteine inondano il mercato, ma sono davvero necessari? O si tratta di un bisogno indotto dal marketing? Per rispondere a questa domanda, è fondamentale capire cosa sono le proteine e a cosa servono: A cosa servono le proteine? Di base esse sono i componenti strutturali delle nostre cellule e dei…

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