Insalata di noodles e spiedini di tofu.
Un’insalata di noodles? Col tofu? Perchè no! Una ricetta veloce che combina molti ingredienti interessanti: verdure, tofu, germogli e tanto Oriente. Divertente, insolita tratta dal libro Honestly Healty di Natasha Corret e Vicky Edgson. Per i main course: 125 g di noodles di grano saraceno (o integrali) 50 g di carota 30 g di zucchine…
